前面兩篇2023台南旅遊/台南伴手禮@潮Way台南最有台南味、人情味、潮好買的文章, 都是之前吃過但是試了新口味的部分
今天這集是全新我自己也沒有吃過沒去過的"韓金婆婆布丁奶酪"
會想去看看的原因是因為剛好地點位於我們這次台南旅遊的區域中西區附近, 也有問過身邊朋友說這家也是台南必買
可惜網路上比較少看到相關的文章, 所以好奇想去探探店~
先附上韓金婆婆布丁奶酪的店家資訊:
台南市中西區赤嵌街1號 （赤崁樓旁度小月巷弄上）
11:00-21:00（平日）（週四營業至18:00）
10:00-21:30（假日）
我們去的是赤崁店, 但是其他區也有分店不過不多間
韓金婆婆布丁奶酪官網請點我
官網裡面有比較完整的菜單喔~
店裡給我的感覺滿溫馨的, 不是到很大一間
可是整間店看起來擺設整齊也很衛生, 這是我覺得做不管是小吃店還是食品業最重要的一點~
原來除了布丁奶酪之外, 韓金婆婆也有賣冰呢~
但因為比較想吃布丁奶酪, 所以我們點了兩種口味~
我最想吃的是草莓口味的香甜草莓布丁奶酪
現在還是草莓季, 各大商店看的到的甜品沒有一家不在推廣草莓商品的XD
但要真的吃到好吃又新鮮的草莓口味而不具加工感的我認為還是要挑一下~
韓金婆婆的香甜草莓布丁奶酪是嚴選無農藥殘留新鮮草莓調配而成的醬汁, 粒粒分明的莓籽口感明顯, 酸酸甜甜的, 喜歡草莓的朋友應該都會喜歡啦~但竟然售完啦!!!!好可惜~~
所以最終點了慢熟金黃焦糖布丁, 和台茶18號紅玉布丁
慢熟金黃焦糖布丁
吃起來和一般外面賣的比較不太一樣, 因為他是用豆腐做的, 是比較紮實一點的口感但在口中又很綿密, 我自己是很喜歡^^
外表看起來很光滑, 單吃或自己在家搭配牛奶吃我應該都很對味~
而且韓金婆婆的慢熟金黃焦糖布丁吃起來像是高檔餐廳最後會上的那種甜品等級
成分是新鮮紅仁雞蛋和日本特選級十勝鮮乳、法國頂級鮮奶油
焦糖可以嚐到焦的苦味和糖的甜味~苦甜交錯, 除了我們年輕人喜歡之外, 相信也是台南伴手禮長輩會喜歡的口味
台茶18號紅玉布丁奶酪
這款有濃濃的茶香
色澤上也較深
我猜是紅茶色吧~
味道也比較更不甜一點
好像更適合買給長輩當伴手禮
口感一樣是紮實綿密
結論就是: 因為韓金婆婆奶酪也是只有台南才有的, 算是台南ONLY的台南名產, 我看其他縣市都沒有韓金婆婆的分店
所以我也買了一盒想帶回去給北部的家人嚐嚐看~真的是台南旅遊推薦的2023台南伴手禮無誤捏~~
希望北部的親朋好友們也會喜歡韓金婆婆布丁奶酪嚕^^
韓金婆婆布丁奶酪(赤崁店)
台南市中西區赤嵌街1號 （赤崁樓旁度小月巷弄上）
11:00-21:00（平日）（週四營業至18:00）
10:00-21:30（假日）
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